张记纸包鱼成立于2017年、位于香溪旅游文化广场向东100米，和安康英特使汽车服务中心相邻，其用餐面积900多平方米，能同时容纳300人就餐。是一家以经营特色纸包鱼为主，融汇各地纸包鱼火锅特色于一体的大型直营餐饮民营企业。公司以服务差异化战略指导下，始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念，以创新为核心，改变传统的标准化、单一化的服务，提倡个性化的特色服务，将用心服务做为基本经营理念，致力于为顾客提供“贴心、温心、舒心”的服务；在管理上，倡导双手改变命运的价值观，为员工创建公平公正的工作环境，实施人性化和亲情化的管理模式，提升员工价值。
     张记纸包鱼始终以特色美食为基础，以优质服务为保证，着力打造品牌餐饮文化，旨在为广大消费者提供高品质的味觉享受与轻松愉悦的用餐体验。结合现代饮食的发展趋势，精选上等鱼肉，配以四十余味中草药，加以秘制配方，推出先蒸后淋料的考究，口味独特。
印象张记纸包鱼采用独家“药食同源”料包，秘制多种口味纸包鱼系列——泡椒、酸菜、蒜香、豆鼓、香辣味等。健康和美味二者兼备，口味百变。另外还有干锅、精品凉菜等，菜品不断更新，满足大江南北食客的喜好。印象张记纸包鱼是一个专业的餐饮连锁加盟的好品牌，还保留鱼肉的营养和鲜味，让鱼的肉和香料交相融合，鲜香爽辣